Драйвер для диода из DVD

Для красного (650нм) определенно подойдет. Но у вас ИК (780нм) из CD-RW (ему нужно меньшее напряжение, чем красному), хотя драйвер пойдет, если этот драйвер стабилизатор тока, а не напряжения. И судя по его описанию, это стаб. тока, причем с регулировкой.
Только зачем вам ИК? Он же слабо виден (пятно), а луч и вообще незаметен.

 

Насчет покупки ЛД отдельно, к сожалению подсказать не смогу,посмотрите, может на aliexpress найдутся нужной мощности (у меня он чего-то коряво открывается).
Если же DVD-RW курочить, то на форуме есть тема, где можно посмотреть список годных для этого дела приводов. Для наибольшей мощи нужны приводы 22х (около 300 мВт будет; не смотрел, есть ли более мощные в DVD, но отдельные ЛД вроде делают и мощнее).
Много по теме подсказать не смогу - давно этим не занимался.